Jajko nasz przyjaciel
Eksperci ze Światowej Organizacji Zdrowia twierdzą, że można jeść do 10 sztuk tygodniowo, uwzględniając także te znajdujące się w makaronach, ciastach, deserach, itp. Jednynie osobom, które mają podwyższony poziom cholesterolu, radzą ograniczyć się do 2-4 jajek na tydzień.
 
 
Zalety
 
Witaminy – najcenniejsza witamina A - zawarta w jednym wróżenie z kart jajku pokrywa 25 % dziennego zapotrzebowania. Żółtka obfitują we wzmacniającą kości i skórę witaminę D. Jajko pokrywa też dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B12, konieczne dla pracy komórek układu nerwowego.
 
Luteina - w organizmie człowieka gromadzi się przede wszystkim w plamce żółtej oka. Działa tam jak filtr przeciwsłoneczny, chroni plamkę przed uszkodzeniem, które grozi utratą wzroku. Ma silne właściwości przeciwutleniające. Dzięki temu spowalnia proces starzenia i chroni przed nowotworami.
zwana pogromcą tłuszczu. Rozbija ona tłuszcze i cholesterol na małe cząsteczki, zapobiegając ich odkładaniu się na ścianach tętnic. Usprawnia także pracę mózgu, poprawia pamięć. Żółtko jaj jest najlepszym źródłem lecytyny. 
 
WadyCholesterol - winny czy nie?
 
powinnyśmy rezygnować z jedzenia tych pyszności w skorupkach. Naukowcom nie udało się wykazać, że ludzie jedzący dużo jajek częściej chorują na serce. Za spożywaniem jajek przemawiają obecne w jajku nienasycone kwasy omega, które w dużym stopniu neutralizują wpływ cholesterolu. Zaledwie 1/3 cholesterolu organizm czerpie z pożywienia. Resztę produkuje sam. Jeśli spożywamy dużo niezdrowego tłuszczu, zmniejsza się nasza własna produkcja. Jajka są dobrą alternatywą wobec słodkich płatków śniadaniowych lub niezdrowych przekąsek, pełnych nasyconych kwasów tłuszczowych. Żółtko to prawdziwa kopalnia witamin, wykorzystaj to! 
 
(maja)
Źródło: http://www.dieta.pl/nowosci/diety/jajko_nasz_przyjaciel-759.html
Komentarzy: 9
 Na wzmocnienie układu odpornościowego największy wpływ mają witaminy A, B, C, D, E oraz makro- i mikroelementy, min
 500 g brokułów (1 duża róża lub 2 średnie),3 łyżki tartego żółtego sera,pół szklanki mleka,ząbek czosnku,2 łyżki topionego serkaBrokuły ugotować, przełożyć do żaroodpornego naczynia i posypać serem Wstawić do piekarnika
Dietę stosuj 2 razy w tygodniuŚniadanieOmlet z groszkiem i czerwoną papryką, do tego grahamka Do picia kawa z mlekiem, herbata albo sok lub sałatka z moreli (brzoskwiń) i orzechów z twarożkiem, chleb pełnoziarnisty
Dietę stosuj przez 2 dni w tygodniu ŚniadaniePieczywo pełnoziarniste, dżem niskosłodzony, jogurt naturalny, herbata, woda mineralna lub sok owocowy, kawa z mlekiem albo musli z mlekiem i banan
Wszyscy jesteśmy jednakowi, ale
Dietę stosuj przez 2–3 dni w tygodniu ŚniadanieNaleśniki z owocami lub jajko w sosie pietruszkowym
Dieta jest sycąca, warzywa dostarczają dużo błonnika Należy pić 2 litry płynów dziennie
 Jak przygotować?Mrożenie owoców jest proste: należy je umyć, wysuszyć i umieścić w niewielkich workach foliowych Nie wymagają blanszowania ani krojenia, ale zajmują w lodówce sporo miejsca i dlatego warto mrozić przede wszystkim owoce sezonowe: śliwki, jagody czy truskawki, których nie można kupić zimą
240 g makaronu ryżowego lub orkiszowego,1 łyżka stołowa oleju z oliwek,3/4 szklanki maślanki,1/3 szklanki plus 2 łyżeczki stołowe sera parmesan,1/4 szklanki siekanej szalotki,2 łyżki stołowe siekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej,1/4 łyżeczki pudru suszonego czosnku lub świeżo rozgnieciony ząbek czosnku,1/4 łyżeczki roztartej skórki cytrynowejUgotuj makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu Odlej wodę i włóż makaron do rondla