Nie jesteś niedźwiedziem!
Może to atawizm, ale większość z nas w miarę zbliżania się jesiennych chłodów i zimowych mrozów radykalnie zmienia dietę. W naszym menu pojawia się golonka, smalczyk ze skwareczkami, bogato okraszone tłuszczem ziemniaki ze schabowym. Tak sobie podjadamy kilka razy dziennie, pogryzając między posiłkami czekoladki i ciasteczka. I wszystkie chętnie usprawiedliwiamy się, mówiąc sobie w duchu lub tłumacząc przyjaciółce: "No, rzeczywiście, to trochę więcej kalorii, ale przecież wszystko spalę. Jak będzie zimno, przyda się ten zapas energii". Nic bardziej błędnego.
Zamiast spalać - śpimy
Edyta Adamska, dietetyk z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, załamuje ręce, kiedy słyszy taką argumentację.
- Rzeczywiście, jesienią powinniśmy wszyscy, nie tylko panie, zmienić swoją codzienną dietę - mówi specjalistka. - Ale na pewno nie może to polegać na spożywaniu większej niż zwykle ilości podręczniki szkolne tłuszczów, wręcz przeciwnie. Jesienią i zimą - wbrew pozorom - nasz organizm ma o wiele mniejsze wydatki energetyczne. Dlatego to, co zjemy, magazynuje się. Stwierdzamy to, ku swemu przerażeniu, wiosną, licząc fałdki tłuszczu i usiłując się wbić w ulubione spodnie.
Ciężka, wysokokaloryczna dieta sprawia, że wcale nie mamy ochoty na ruch na świeżym powietrzu, w klubie fitness czy na siłowni.
W praktyce wygląda to tak, że zjadamy solidny obiad i zapadamy w drzemkę, podczas której przybywa centymetrów...
Lekko i kolorowo
Dobra i smaczna kuchnia może być świetnym sposobem na poprawienie sobie nastroju w jesienne, szare dni. Edyta Adamska radzi, aby nie zapominać o tym, że zanim bodźce dotrą do naszych kubeczków smakowych, "pożeramy wzrokiem" zawartość talerza czy półmiska.
- Dlatego warto w tym okresie zadbać o to, żeby nasze posiłki były kolorowe. Wystarczy surówka z różnych papryk i już mamy na talerzu feerię barw: czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa. Bardzo energetyczne, pobudzające kolory a przy tym duży ładunek witamin i niezbędnych soli mineralnych. Właśnie teraz powinniśmy dbać o to, aby w naszych posiłkach nie zabrakło witamin z grupy B i magnezu - podkreśla dietetyczka. -Wzmacniają one układ nerwowy, tym samym uodparniają naszą psychikę na działanie negatywnych bodźców zewnętrznych.
Smacznie i zdrowo
Pani Edyta poleca na niedzielny obiad rybę pieczoną lub duszoną w folii w warzywach.
Wyjątkowość tego dania polega na panierce, którą stanowią zmielone lub potłuczone w moździerzu orzechy (włoskie lub laskowe - rzecz gustu). Jeżeli dusimy rybę w folii, podlewamy danie odrobiną białego wytrawnego wina, w ten sposób uzyskamy doskonały, delikatny sos.
- A do ryby proponuję 2-3 ziemniaczki ugotowane na parze, ewentualnie brązowy ryż lub makaron ugotowany al dente. I brokuły jako jarzynka - też przygotowane na parze, jędrne i chrupiące. Można do takiego obiadu wypić lampkę wina, nie więcej.
 
 
Janka Werpachowska
Kurier Poranny
Źródło: http://www.dieta.pl/nowosci/diety/nie_jestes_niedzwiedziem-531.html
Komentarzy: 11
Joga to cały skomplikowany system filozoficzny Składa się on z pięciu "ścieżek", wśród których wyróżniamy m
 Na 2 porcje (ok 400 kcal):100 g piersi indyka,100 g wątróbki,100 g wieprzowiny,2 cebule,papryka,olej sojowy,sól, pieprzMięso pokroić w kostkę, cebulę w krążki
Proces powstawania melaniny nazywa się melanogenezą Istnieje wiele czynników, które pobudzają ten proces min: promieniowanie UV, stany zapalne, hormony płciowe (estrogeny), hormony tarczycy, metale (żelazo, miedź, złoto, srebro)
Proces powstawania melaniny nazywa się melanogenezą Istnieje wiele czynników, które pobudzają ten proces min: promieniowanie UV, stany zapalne, hormony płciowe (estrogeny), hormony tarczycy, metale (żelazo, miedź, złoto, srebro)
 Na 2 porcje (ok 250 kcal):nieduży por,50 g zielonego groszku (pół szklanki),pół małego kubeczka jogurtu naturalnego 2 % tłuszczu,jabłko,sól, pieprz,koperek,łyżka oleju sojowegoOczyszczony por pokroić w półkrążki, wymieszać z groszkiem, utartym jabłkiem, jogurtem, olejem i koperkiem
Niektóre z nich, np chrom, krzem, beta-karoten, witamina E czy koenzym Q, współdziałając z innymi substancjami, mogą Cię odmłodzić nawet o kilkanaście lat! Krzem na lśniące włosy i mocne paznokcie Gdy włosy stają się matowe, wypadają, paznokcie się łamią, twarz pokrywają brzydkie wypryski to sygnał, że brakuje krzemu
Dieta z przetworów w łatwy sposób pozwala schudnąć około 1 kg w ciągu 10 dni Jest bardzo smaczna i bogata w składniki mineralne, witaminy i błonnik
Jesień to idealny moment, żeby zacząć ćwiczyć Trochę wysiłku i systematyczności od października do marca przyniesie efekt
Tym razem dieta dla wszystkich, którzy niemal cały dzień spędzają w pracy za biurkiem i uważają że w ich sytuacji odchudzanie jest niemożliwe Otóż to nieprawda, czego dowodem jest nasza dieta tygodnia
Czas stosowania diety: do 1 tygodniaDieta zawiera: mniej niż 800 kcal dziennie Dlaczego kobiety preferują dietę grapefruitową? Przede wszystkim nie wymaga ciągłego liczenia kalorii, co z kolei jest bardzo stresujące dla osoby odchudzającej się
GenetykaJeżeli jeden lub oboje rodzice są otyli, to z 70 % prawdopodobieństwem dziecko również będzie miało problemy z nadmierną wagą Dokładny mechanizm występowania tego typu zaburzeń na razie pozostaje nieznany